中华传统美食---龙口粉丝

点击次数:   更新时间:19/02/22 10:24:02     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:
    花褪残红青杏小,燕子飞时,绿水人家绕。枝上柳绵吹又少,天涯何处无芳草。墙里秋千外道,墙外行人墙里佳人笑。笑渐不闻声渐悄,多情却被无情恼。
    在民以食为天的当代,肯定少不了它的身影,它花样百出。它既不是米线,又不是粉条,它是龙口粉丝。
    提起龙口粉丝,首先要说说背后的故事,作为中华传统的美食,龙口粉丝具有悠久的生产历史,根据史料记载,已经存在300余年。在明朝嘉靖年间便蜚声商界且畅销中外,由于从龙口港外运输,因此称之为龙口粉丝。是我国劳动人员在实践中不断的积累经验、改善、完善进而逐渐发展到今天现今的工艺与优良的品质。由于制作原料讲究,加工精细,所以产品的质量良好,被称之为粉丝之冠。
    2002年龙口粉丝获得原地地的保护,按照规定,在招远、龙口、蓬莱等地区内的粉丝生产企业,只有经过相关部门的批准,且按照国家标准进行生产的粉丝,同时达到龙口粉丝的质量要求,便可以称之为龙口粉丝。
    而振兴粮油的龙口粉丝,来自于龙口,拥有原产地的保护,属于正宗的龙口粉丝,且振兴粮油选择使用优质的绿豆作为主要的原料,并与传统的制作工艺相结合,使用现代科技生产形成的。在烹饪时入水即化,久煮不烂,口感爽滑且耐嚼。
    编辑:hx
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