龙口粉丝怎么做成干捞粉丝

      对于经常外出吃饭的人来说，龙口粉丝是比较全才的一道菜，其易入味，做法也简单，如蚂蚁上树、茄子粉丝煲、干捞粉丝、娃娃菜蒸粉丝等等，而干捞粉丝作为集大成的一道菜，那它的做法有什么新奇的地方吗？
      龙口粉丝怎么做成干捞粉丝：
      ①准备好材料，龙口粉丝提前泡好，茶树菇洗干净撕成小条，韭黄洗净切段，葱白、姜、蒜剁成末，接着平底锅烧热，加入油，爆香生姜、京葱、蒜粒。加入虾两面煎熟。
      ②另取一碗，将鸡蛋打散，加点少量盐和油，搅拌均匀，炒锅烧热，下油，等油冒烟时倒入鸡蛋液，迅速搅动鸡液，鸡蛋液凝固后盛出备用
      ③接着，另起锅烧热，加入油，下葱姜蒜末炒香。加入茶树菇煸炒。同时为了提高成品的风味，可以将茶树菇水份煸干后，加入盐、十三香、蚝油、番茄酱、辣椒酱炒匀。加入龙口粉丝一同炒。
      ④龙口粉丝变软后，加入虾，韭黄，接着盖上盖子继续煮5分钟。加入味极鲜酱油，炒匀即可盛出即可，这样一道干捞粉丝就做好了。
      干捞粉丝作为以龙口粉丝为主料的一道家常菜，没有肉同炒，也能炒出鲜美，干香的味来。是一种常见的家常菜，因其口感好，味道美，做法简单而走上大众家庭的餐桌。很多人对之一吃钟情，一见难忘。   小编：llko