绿豆粉丝的保健效果

      绿豆粉丝是用绿豆作为原料生产加工制作而成的粉丝，才可以被称为绿豆粉丝。这种粉丝适宜于每一个人食用。绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所需的食材。
      绿豆粉丝的保健效果：
      绿豆粉丝中所含蛋白质磷脂均有兴奋神经增进食欲的功能为机体许多重要脏器增加营养所需其中含有一种球蛋白和多糖能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收
      盛夏酷暑，人们吃些粉丝，不仅甘凉可口，也可防暑消热。若小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。
      常食粉丝，甚至对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外粉丝还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把粉丝研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。
      此外，绿豆粉丝对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用能清热解毒，含丰富胰蛋白酶抑制剂可以保护肝脏减少蛋白分解从而保护肾脏。 平时食用亦有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒等功效