怎么样炸粉丝好吃？
1、油中加少许盐，这样当放入干的龙口粉丝油炸时，能防止油花四溅，烫伤手部。
2、粉丝要剪断，分成两小把，要不然太长了，炸起来不方便，将龙口粉丝下锅油炸到蓬松状，粉丝要炸匀炸透的话，一次放入锅中的份量不要太多，炸时用铲子轻压粉丝，这样能让每根粉丝都炸透。
3、炸粉丝的动作要快，准。一面炸好后，快速翻面，炸至蓬松状，准确的将炸好的粉丝捞起，用漏勺沥干油，粉丝炸久会变焦黄和发黑，所以要掌握好时间。
4、龙口粉丝炸好后是无味的，你可以给牛肉馅儿或者猪肉馅儿，调味时可根据自己的口味多方一些咸辣，同时煮出的汤汁要多，吃时用粉丝沾上汤汁，味道会很鲜美，营养美味的炸粉丝，喜欢的自己在家做一个吧。
